En quête d'Essentiel

Entre les estuaires de la Seudre et de la Gironde, les vignobles du Pays Royannais ont façonné le paysage. Içi, les hommes et les femmes y perpétuent une culture ancestrale et raisonnée de la vigne et du vin. J'ai pris la route pour découvrir leurs histoires et leurs empreintes. Rendez-vous avec Frédéric Duret, Domaine des côtes de l'Estuaire.

Frédéric retrace son parcours de viticulteur à Épargnes où il a grandi avant de partir après le décès de son père. Malgré cette rupture, il est resté attaché à cet endroit, y revenant régulièrement. En 2013, alors qu'il possédait encore une société à Paris, il décide de racheter la propriété familiale et d’y développer une activité viticole. Il commence par planter du Viognier sur des terres nues, puis reprend et agrandit progressivement Le domaine. Après plusieurs années d’allers-retours entre Paris et Épargnes, il fait de la viticulture son activité principale en 2019. Aujourd'hui, Frédéric Duret cultive une vingtaine d'hectares pour le cognac et le vin en bouteilles (Viognier et Chardonnay).

Liens utiles :

Commune d’Epargnes
Domaine des côtes de l’estuaire)
Contacter Frédéric Duret/ via le site

Photo : ©Outdoo Factory pour Vignobles Royan Atlantique

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Un immense merci à celles•eux qui font vibrer ce podcast par leur voix.
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Ici, sur l'Île d’Oléron. On a rencontré ceux, sans qui le paysage ne serait pas le même, un paysage maritime qui varie selon les saisons et les marées, tout comme leur métier. Regroupés autour d’un collectif de producteurs, HCM, les ostréiculteurs de Charente-Maritime défendent leurs valeurs, leur métier et leurs huîtres. Cyril nous fait le récit de ce choix.

Un métier passion difficile, des valeurs humaines et de la solidarité, un rapport avec la nature essentiel, "manger des huîtres" pour que ce métier ancestral ne se perde pas. Un épisode réalisé avec le concours d'HCM et Outdoo Factory.

On a parlé de :

l'Île d’Oléron
CRC17
HCM : Huîtres Charente Maritime
@leshuitres pain

Photo : ©outdoo factory pour HCM-

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Merci à Cyril Pain de nous avoir ouvert la voix de son essentiel.

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